Feinkost Ludwig -

Warme Menü's

Festliches Fingerfood

Vorspeisen

Desserts

Unsere Menü's

Schon ab 4 Personen zu Ihnen nach Hause geliefert oder zur Abholung in unseren Filialen

MENÜ 1

Brust oder Keule von der Gans mit
Apfelrotkohl und Knödel

24,90€* | Menü Nr. 1

 

MENÜ 2

Ragout vom Hirsch in Preiselbeersauce mit
Butterrosenkohl und Haselnussspätzle

23,90€* | Menü Nr. 2

 

MENÜ 3

Kalbsroulade mit Trüffelfarcefüllung,
Polenta, Romanesco und Nussbutter

27,90€* | Menü Nr. 3

 

MENÜ 4

Rinderfilet in Steinpilzsauce mit gebratenem
Wurzelgemüse und Kartoffelmuffin

29,90€* | Menü Nr. 4

 

DAS ETWAS ANDERE MENÜ 5

Sous-Vide gegarter Kalbs-Tafelspitz in
Granatapfelsauce, Haricot verts im
Speckmantel und Selleriepüree

27,90€* | Menü Nr. 5

Vorspeisen

Vitello Tonnato vom Kalb
aus den französischen Pyrenäen

8,50€* | Vorspeise Nr. 1

Rosa Gebratene Entenbrust mit
Honig-Sesamkruste auf Belugalinsen

9,50€* | Vorspeise Nr. 2

Zucchinicarpaccio mit gebratenen
Ziegenkäsetalern

8,50€* | Vorspeise Nr. 3

Maronensuppe

5,50€* | Vorspeise Nr. 4

Bisque vom Maine-Hummer
mit Fleisch aus der Hummerschere und Croutons

9,50€* | Vorspeise Nr. 5

Dessert (Im Glas)

Mousse au Chocolat

3,20€* | Dessert Nr. 1

Zimtstern-Törtchen

3,20€* | Dessert Nr. 2

Weihnachtliches Tiramisu

3,20€* | Dessert Nr. 3

Hinweis:

Vorspeisen und Desserts bieten wir nur in Kombination mit dem Fingerfood oder einem unserer Menüs an.
 

Unser Weihnachtsflyer zum Download

Festliches Fingerfood

Unser Tipp für Firmenfeiern!

Rote Bete Mousse mit Forelle
Feigen mit Blauschimmelkäse und Walnüssen
Kalbshackbällchen mit Backpflaumenfüllung
Entenbrust auf Linsensalat
Datteln im Speckmantel
Roastbeefröllchen mit Maronennussfüllung
Auberginenröllchen
Pollo Tonnato
Lachsröllchen mit Frischk.sefüllung
Quark Kartoffelpuffer mit Topping

 

29,00€* | Festl. Fingerfood

Die Gans für vier!

Ein Genuss für die ganze Familie!
Tranchiert und luftdicht versiegelt.
Mit der Gans liefern wir Rotkohl, Klöse,
Maronen, Marzipanbratapfel und natürlich
reichlich Sauce dazu. Mit unserer
Zubereitungsempfehlung gelingt im Nu das
perfekte Gänseessen bei Ihnen daheim!

99,00€**

Hinweise:

Vorspeisen und Desserts bieten wir nur in Kombination mit dem Fingerfood oder einem unserer Menüs an.
*Preise pro Person, inkl. Mwst.
** Paketpreis für 4 Personen, inkl. Mwst.

 

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