Feinkost Ludwig -

Catering

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Lunch Catering ab 12,00€*

*pro Person und zzgl. MwSt.

Unser Quartalsangebot von Juli bis September 2018:

Schweinefilet „sous-vide“, im Niedrigtemperaturverfahren gegart, dazu grüne Bohnen und Rosmarinkartoffeln
€16,90,- pro Person zzgl. MwSt.

Kalbstafelspitz mit grüner Sauce, Bratkartoffeln und Rote-Beete-Salat mit Apfel und Walnuss
€17,90,- pro Person zzgl. MwSt.

Hähnchen Piccata mit Sauce von sonnengereiften Tomaten, Gemüse und Safran-Reis
€15,90,- pro Person zzgl. MwSt.

Original Wiener Schnitzel mit Preiselbeeren, Gurkensalat und Petersilienkartoffeln
€15,90,- pro Person zzgl. MwSt.

Hähnchenbrustgeschnetzeltes im Champignonrahm mit gebräunten Spätzle und Sommer-Salat
(bis August auf Wunsch mit Pfifferlingen)
€14,90,- pro Person zzgl. MwSt.

Fisch:

Mediterranes Fischfilet auf Tomatenragout mit Paprdelle
€14,90,- pro Person zzgl. MwSt.

Vegetarisch:

Tomatencrumble mit Parmesan-Pankokruste
€10,50,- pro Person zzgl. MwSt.

Nudelauflauf mit Blattspinat und Tomate-Mozzarella überbacken
€10,50,- pro Person zzgl. MwSt.

Bis August: Pasta mit Pfifferlingen und Pflücksalat mit Pinienkernen
€12,50,- pro Person zzgl. MwSt.

Weitere Gerichte finden Sie in unserer aktuellen Wochenkarte.
Für Ihre eigenen Ideen und Wünsche haben wir immer eine Lösung,
auch vegetarische und vegane Gerichte bieten wir Ihnen gerne an.

Kaltes Buffet ab 12,50€*

*pro Person, zzgl. MwSt.

Unser Kaltes Buffet kann aus folgenden Bestandteile zusammengestellt werden:

Schnitzelvariationen
Partyfrikadellen 
Hähnchen Toscana
Vitello Tonnato
Pollo Tonnato
Vegetarische Antipasti Platte 
Zucchinicarpaccio mit gebratenem Ziegenkäse
Gegrillte Entenbrust auf Linsensalat
Möhre-Apfel-Ingwer Salat
Mediterraner Nudelsalat
Kartoffelsalat mit Gurke und Joghurtdressing
Asiatischer Rohkostsalat mit crunchy Erdnuss Dressing

 

Für Ihre eigenen Ideen und Wünsche haben wir immer eine Lösung,
auch vegetarische und vegane Gerichte bieten wir Ihnen gerne an.

Die Auflistung ist kein Menüvorschlag, sondern eine Übersicht über unser Sortiment!

Belegte Backwaren ab 1,80€*

*pro Hälfte, zzgl. MwSt.

Wir bieten Ihnen, vom klassischen belegten Brötchen über Sandwichecken bis zu Canapes, eine breite Auswahl an.
Unsere Backwaren werden mit verschiedenen Belägen und
kleiner Dekoration als Topping geliefert.

Eine Auswahl unserer Beläge:
Trüffelsalami
Rindersaftschinken
Italienischer Landschinken
Hausschinken (gekochter Schinken)
Lachsschinken
Putenbrust
Roastbeef
Schweinebraten
Kasslerbraten
Camembert
Frischkäse mit Radieschen
Gouda

Für Ihre eigenen Ideen und Wünsche haben wir immer eine Lösung,
auch vegetarische und vegane Beläge bieten wir Ihnen gerne an.

Suppen & Eintöpfe

Als Begleiter im warmen Catering oder als Hauptspeise

Unser Quartalsangebot von Juli bis September 2018

Mais Gazpacho mit Paprika und Tomate
Leichte Zucchinicremesuppe mit Joghurt
Erbsencremesuppe mit Minze
€4,90,- pro Person zzgl. MwSt.

Gulaschsuppe
Leichte Zucchinicremesuppe mit Joghurt und Fleisch oder Fisch
Glasnudelsuppe mit knackigem Asia-Gemüse und Hühnchen
€5,90,- pro Person zzgl. MwSt.

 

Gratinierte Käsespätzle mit Lauch, Kirschtomaten und Zwiebelschmelze
Kartoffelscheiben in Gorgonzola-Sahne-Sauce ohne/mit Hackfleisch und Lauchstreifen, mit Käse gratiniert
€11,50,- pro Person zzgl. MwSt. ohne Fleisch
€12,50,- pro Person zzgl. MwSt. mit Fleisch

Natürlich bieten wir auch noch einige andere Suppen und Eintöpfe an,
sprechen Sie uns an!

Salate

Als Gläschen im Fingerfood, als Salatteller oder auch in einer Schale

 

Wir bieten Ihnen auch ein umfassendes Salat Angebot an.
Eine kleine Auswahl unseres Angebots:


aktuelle Varianten mit Pfifferlingen
Möhre-Apfel-Ingwer-Salat
Asia-Rohkostsalat mit Crunchy-Erdnuss Dressing
Bauernsalat
Klarer Kartoffelsalat mit Radieschen 
Oma's Kartoffelsalat mit Gurken und Ei 
Italienischer Nudelsalat mit hausgemachtem Pesto
Frischer Tomatensalat 
Linsensalat
Cous-Cous Salat mit Apfel-Minz Dressing
Gurkensalat
Linsen Quinoa-Salat mit frischem Dressing 

Natürlich bieten wir auch noch einige andere Salate an,
sprechen Sie uns an!

Desserts

Zu jedem Menü gehört ein süßer Abschluss

Wir bieten Ihnen auch ein umfassendes Dessert und Kuchen an.
Eine kleine Auswahl unseres Angebots:

Mousse au chocolate mit Fruchttopping
Klassische Götterspeise mit Obstgrütze und Vanillesahne
Vanillequark mit Fruchtsauce und Himbeergebäck
Panna Cotta mit Fruchtspiegel
Joghurt-Creme mit saisonalen Obsttoppings
Tiramisu im Glas
Obstsalate mit Vanillesauce
Rote Grütze
Hausgemachter Vanille-Pudding
Kleine Stücke Kuchen
Mini Teilchen

Bitte beachten Sie, dass wir Desserts in der Regel nur in Kombination
mit einem unserer anderen Catering Angebote anbieten können.

Unser Cateringservice bietet Ihnen von Realisierung Ihrer Idee, über Beratung bis hin zur Bestellung
und Auslieferung das "Sorgenlos" Programm.
*Beachten Sie bitte, dass wir nur im Stadtgebiet Düsseldorf ausliefern. Abweichende Lieferorte
können Sie mit uns telefonisch absprechen.

Leihgeschirr benötigt?

Wir bieten Ihnen Geschirr für ihre Anlässe.

Wir bieten ihnen problemlos Geschirr für Veranstaltungen 
bis 80 Personen an. Sollten Sie eine größere Veranstaltung
planen, sprechen Sie uns an! Wir beliefern Sie auch individuell,
für Großveranstaltungen.

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Wir beraten Sie gerne! 0211 17 17 96 56