Feinkost Ludwig -

Catering

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Lunch Catering ab 12,00€*

*pro Person und zzgl. MwSt.

Unser Quartalsangebot von Oktober bis Dezember 2019:

Vorspeisen: 
Rote-Bete Carpaccio mt Walnüssen
Feldsalat mit Bresaole und Kartoffeldressing
vitello/pollo tonnato
6,50€ pro Person zzgl. MwSt.

Hauptgänge:

Rinderroulade mit Rotkohl und Klöße
16,90€ pro Person zzgl. MwSt.

Kalbsragout mit Steinchampignons dazu Saisongemüse und Kartoffeln
16,90€ pro Person zzgl. MwSt.

Tranche von der Entenbrust in Orangen-Pfeffersauce mit Prinzessbohnen und Gnocchis
16,90€ pro Person zzgl. MwSt.

Poulardenbruststreifen in Dijonsenfsauce mit Austernpilzen, Kürbisgemüse und Späzle
14,90€ pro Person zzgl. MwSt.

Rinderstreifen „Stroganoff“ mit Gurkensalat und Drillinge Kartoffeln
15,90€ pro Person zzgl. MwSt.

Fisch:
Gebratenes Zanderfilet auf getrüffeltem Wirsing mit Oliven Mousseline
16,90€ pro Person zzgl.

Lachstranche in Limonensauce mit Wok Gemüse und Risotto
16,90€ pro Person zzgl. MwSt.

Vegetarisch:
Penne Rigate mit gebratenen Pilzen, Tomaten, Mandeln und Parmesan
11,50€ pro Person zzgl.

Falaffelbällchen mit Erbsen-Minz-Pesto und Couscoussalat
12,50€ pro Person zzgl. MwSt.

Ab November bieten wir zudem auch Gänse-Gerichte an.

Weitere Gerichte finden Sie in unserer aktuellen Wochenkarte.
Für Ihre eigenen Ideen und Wünsche haben wir immer eine Lösung,
auch vegane Gerichte bieten wir Ihnen gerne an.

Kaltes Buffet ab 12,50€*

*pro Person, zzgl. MwSt.

Unser Kaltes Buffet kann aus folgenden Bestandteile zusammengestellt werden:

Schnitzelvariationen
Partyfrikadellen 
Hähnchen Toscana
Vitello Tonnato
Pollo Tonnato
Vegetarische Antipasti Platte 
Zucchinicarpaccio mit gebratenem Ziegenkäse
Gegrillte Entenbrust auf Linsensalat
Möhre-Apfel-Ingwer Salat
Mediterraner Nudelsalat
Kartoffelsalat mit Gurke und Joghurtdressing
Asiatischer Rohkostsalat mit crunchy Erdnuss Dressing

Für Ihre eigenen Ideen und Wünsche haben wir immer eine Lösung,
auch vegetarische und vegane Gerichte bieten wir Ihnen gerne an.

Die Auflistung ist kein Menüvorschlag, sondern eine Übersicht über unser Sortiment!

Belegte Brotwaren ab 1,80€*

*pro Stück, zzgl. MwSt.

Wir bieten Ihnen, vom klassischen belegten Brötchen über Sandwichecken bis zu Canapes, eine breite Auswahl an.
Unsere Backwaren werden mit verschiedenen Belägen und
kleiner Dekoration als Topping geliefert.

Eine Auswahl unserer Beläge:
Trüffelsalami
Rindersaftschinken
Italienischer Landschinken
Hausschinken (gekochter Schinken)
Lachsschinken
Putenbrust
Roastbeef
Schweinebraten
Kasslerbraten
Camembert
Frischkäse mit Radieschen
Gouda

Für Ihre eigenen Ideen und Wünsche haben wir immer eine Lösung,
auch vegetarische und vegane Beläge bieten wir Ihnen gerne an.

Suppen & Eintöpfe

Als Begleiter im warmen Catering oder als Hauptspeise

Unser Quartalsangebot von Oktober bis Dezember 2019

Suppen:
Muskatkürbiscremesuppe mit Orangen und Ingwer
Kartoffelrahmsuppe mit Brotwürfel
Käse-Lauch-Suppe
4,90€ pro Person zzgl. MwSt.

Steinpilzrahmsuppe mit Parmaschinken
Hausgemachte Gulaschsuppe
Rindfleischsuppe mit Flädle
5,90€ pro Person zzgl. MwSt.

Eintöpfe:
Grüner Bohneneintopf mit Rindfleisch
Blumenkohl-Kartoffelauflauf mit Pastrami
8,50€ pro Person zzgl. MwSt.Grünkohlgemüse klassisch mit Kartoffelwürfeln und einer  Mettwurst
9,50€ pro Person zzgl. MwSt.

Natürlich bieten wir auch noch einige andere Suppen und Eintöpfe an,
sprechen Sie uns an!

Salate

Als Gläschen im Fingerfood, als Salatteller oder auch in einer Schale

Wir bieten Ihnen auch ein umfassendes Salat Angebot an.
Eine kleine Auswahl unseres Angebots:

Möhre-Apfel-Ingwer-Salat
Asia-Rohkostsalat mit Crunchy-Erdnuss Dressing
Bauernsalat
Klarer Kartoffelsalat mit Radieschen 
Oma's Kartoffelsalat mit Gurken und Ei 
Italienischer Nudelsalat mit hausgemachtem Pesto
Frischer Tomatensalat 
Linsensalat
Cous-Cous Salat mit Apfel-Minz Dressing
Gurkensalat
Linsen Quinoa-Salat mit frischem Dressing 

 

Natürlich bieten wir auch noch einige andere Salate an,
sprechen Sie uns an!

Desserts

Zu jedem Menü gehört ein süßer Abschluss

Wir bieten Ihnen auch ein umfassendes Dessert und Kuchen an.
Eine kleine Auswahl unseres Angebots:
(Alle Desserts servieren wir standardmäßig im kleinen Glas)

Mousse au chocolate mit Fruchttopping
Panna Cotta mit Fruchtspiegel
Joghurt-Creme mit saisonalen Obsttoppings
Tiramisu
Obstsalate mit Vanillesauce
Rote Grütze
Kleine Stücke Kuchen
Mini Teilchen

Zudem derzeit saisonal:
Vanille-Frischkäsecreme mit Kirschragout
Creme von Bitterschokolade mit Mango-Chutney
weiße Kaffeecreme mit Crumble

Bitte beachten Sie, dass wir Desserts in der Regel nur in Kombination
mit einem unserer anderen Catering Angebote anbieten können.

Unser Cateringservice bietet Ihnen von Realisierung Ihrer Idee, über Beratung bis hin zur Bestellung
und Auslieferung das "Sorgenlos" Programm.
*Beachten Sie bitte, dass wir nur im Stadtgebiet Düsseldorf ausliefern. Abweichende Lieferorte
können Sie mit uns telefonisch absprechen.

Leihgeschirr benötigt?

Wir bieten Ihnen Geschirr für ihre Anlässe.

Wir bieten ihnen problemlos Geschirr für Veranstaltungen 
bis 80 Personen an. Sollten Sie eine größere Veranstaltung
planen, sprechen Sie uns an! Wir beliefern Sie auch individuell,
für Großveranstaltungen.

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Wir beraten Sie gerne! 0211 17 17 96 56