1983 eröffneten wir unser erstes Geschäft auf der Bismarkstraße in Düsseldorf, ein kleiner familiärer Laden mit drei Mitarbeitern. Schon damals wurde in einer kleinen Küche der warme Mittagstisch und alle Salate selbst hergestellt. 1999 wechselten wir die Räumlichkeiten und die Derendorfer Straße wurde für die kommenden Jahren unser neuer Hauptsitz, hier konnte in einer größeren Küche der Mittagstisch sowie Partyservice weiter ausgebaut werden.

Im Frühjahr 2005 eröffneten wir unsere zweite Filiale auf der Rethelstraße, im Herzen des Zoo-Viertels. Seither können Sie inmitten der beliebten und lebhaften Einkaufsstraße aus unserem Wurst und Fleischsortiment sowie Mittagstisch wählen.

Im Sommer 2006 folgte dann eine weitere Filiale in der Kö Galerie. Hier finden Sie neben dem warmen Mittagstisch unsere Wurst und Schinkenspezialitäten sowie Feinkost aus aller Welt. Genießen Sie hier das besondere Ambiente unserer Räumlichkeiten in der Kö Galerie. Weihnachten 2009 eröffneten wir unsere Filiale in den Schadow Arkaden. Hier finden Sie in an zwei Theken unser komplettes Spezialitäten Programm. Im Galeriegeschoss warten 30 Sitzplätze auf unseren Kunden um ruhig aber zentral zu genießen.

Anfang 2012 haben wir unsere neue EU zertifizierte Produktionsstätte in Betrieb genommen. Von hier aus versorgen wir unsere 4 Filialen mit täglich frisch zubereitetem Mittagstisch sowie Salaten und frischem Fleisch. Unser Catering Kunden werden ebenfalls von hier aus bedient.

Insgesamt beschäftigt die Metzgerei Ludwig heute rund 45 Mitarbeiter an den 5 Standorten.